100 restaurantes en Madrid donde reservar mesa

100 restaurantes en Madrid donde reservar mesa

Editorial:
Planeta
EAN:
9788408058908
Año de edición:
Materia
GUIAS DE VIAJE
ISBN:
978-84-08-05890-8
Páginas:
248
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
150
Alto:
230
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTICOS.PLANETA

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Este libro recoge cien restaurantes selectos de Madrid, cada uno de los cuales aporta alguna característica peculiar. Entre los escogidos se encuentra una amplia representación de la cocina internacional y nacional: italianos, argentinos, peruanos, africanos y marroquíes se mezclan con especialidades regionales, entre los que se cuentan los de  toda la vida (gallegos, catalanes, vascos) y los que, basándose en la  tradición, reinterpretan los sabores. En definitiva, la guía de restaurantes no es más que una muestra de cómo conviven lo tradicional  con las últimas tendencias gastronómicas. Algunos de los restaurantes  destacados en este libro son: la Mezquita, situada al borde de la M-30, donde expenden buena cocina árabe; el Café Saigón, lo último en cocina asiática; Casa Mingo, una antigua sidrería donde consumir pollo  junto al Manzanares; El Centro Cubano de España, donde se pueden comer frijoles escuchando a Bola de Nieve; el NODO, un restaurante de estilo minimalista, donde nada es lo que parece, o la Paninoteca d?E, una bocadillería en la que hay que pedir hora.

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