Cent salses

Cent salses

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788497794985
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-9779-498-5
Páginas:
168
Encuadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
Idioma:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Descuento:

-5%

Antes:

12,00 €

Despues:

11,40 €
IVA incluido
Avisar disponibilidad

En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferéncies. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idónia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.

Otros libros del autor en Librería Pergamino

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. TÃ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Cuinar caragols -5%
    Titulo del libro
    Cuinar caragols
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degud...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    11,00 €10,45 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell Ã©s un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    14,00 €13,30 €

Materia en Librería Pergamino

  • Puro dolce -5%
    Titulo del libro
    Puro dolce
    De Santis, Donato
    Catapulta editores
    Con una producción italoargentina, el libro combina los dos mundos del  autor, quien nos propone un hermoso vi...
    No disponible

    29,00 €27,55 €

  • Carnes -5%
    Titulo del libro
    Carnes
    Ortega, Inés
    Alianza
    MAS ALLA DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendenc...
    No disponible

    8,95 €8,50 €

  • Manual aplicado de gastronomía científica -5%
    Titulo del libro
    Manual aplicado de gastronomía científica
    Nº 48
    Koppmann, Mariana
    Siglo xxi editores
    Como saben profesionales y aficionados, cocinar es también hacer ciencia: se trata de experimentar con sabores...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • El Gran Libro de la Carne -5%
    Titulo del libro
    El Gran Libro de la Carne
    Christian Teubner;Eckart Witzigmann
    Everest
    En este libro podemos ver el correcto aprovechamiento de la carne de vacuno en la cocina. Incluye una lista de ...
    No disponible

    34,50 €32,78 €

  • Las recetas de El Comidista -5%
    Titulo del libro
    Las recetas de El Comidista
    Lopez Iturriaga,Mikel
    Plaza & janes
    ¿Otro libro de cocina? Pues no, este NO es otro libro de cocina. Estamos ante un libro distinto, único, inigu...
    No disponible

    21,90 €20,81 €

Pages editors en Librería Pergamino

  • BELLA CONFUSIÓ -5%
    Titulo del libro
    BELLA CONFUSIÓ
    Claire, Christian
    Pages editors
    Ava  Les últimes setmanes s'havien fos en una boira en què els altres feien  monòlegs sobre com en...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    15,00 €14,25 €

  • El refugi dels dies -5%
    Titulo del libro
    El refugi dels dies
    Nº 128
    Vidal Culleré, Vidal
    Pages editors
    Pensats com a notes d'un dietari, els textos breus d'aquest llibre aborden les sensacions, els sentiments, els ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €

  • Wataru -5%
    Titulo del libro
    Wataru
    AA.VV
    Pages editors
    L'obra de Wataru és alhora matérica i simbólica. S'arrapa als gestos i  a les textures que confereixen ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Versió personal -5%
    Titulo del libro
    Versió personal
    Nº 147
    Clavera Barbany, Josep
    Pages editors
    Versió personal és un conjunt descrits al voltant de 32 pel·lícules, vistes oportunament i posades en ordre...
    No disponible

    21,00 €19,95 €

  • L'ignot oest -5%
    Titulo del libro
    L'ignot oest
    Nº 102
    Aldomà Buixadé, Ignasi
    Pages editors
    A ponent de la Panadella s'obren les terres menys atractives i frequ?entades de Catalunya. Contrades que passen...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    19,00 €18,05 €