FELICITAT

FELICITAT

Editorial:
Columna edicions
EAN:
9788466424141
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-664-2414-1
Páginas:
304
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
230
Alto:
297
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
(CAT).SENSE COL·LECCIO

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Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la mágia culinária de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, grácies a una técnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la  imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de décades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina  per ser feliÇ i per fer feliÇos els seus comensals.

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