La cuina del peix blau i el bacallà

La cuina del peix blau i el bacallà

Editorial:
La magrana
EAN:
9788489662452
Año de edición:
Materia
GASTRONOMIA
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
TAPA DURA
Idioma:
CATALAN
Ancho:
200
Alto:
300
Disponibilidad:
No disponible
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT

Descuento:

-5%

Antes:

15,00 €

Despues:

14,25 €
IVA incluido

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. Es una  festa que ha anat creixent al voltant d'una idea molt senzilla, peró a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en qué la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa. Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda. En aquest entorn, Els Fóssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes  i ciutadans anónims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallá. I així, des de fa onze anys. Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.

Otros libros del autor en Librería Pergamino

Materia en Librería Pergamino

  • La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja -5%
    Titulo del libro
    La cuina de Lleida, la Vall d'Aran i la Franja
    Nº 39
    Fàbrega, Jaume
    Viena
    Allioli de codony, panadons despinacs, caragols a la brutesca, olla aranesa, girella, trinxat, cassola de tros,...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    23,00 €21,85 €

  • Recetas con chispa -5%
    Titulo del libro
    Recetas con chispa
    Cranston, Michele
    Grijalbo
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • ¡Al horno! -5%
    Titulo del libro
    ¡Al horno!
    AA.VV
    Susaeta ediciones
    El libro perfecto para jóvenes cocineros que quieran descubrir un mundo de sabrosas recetas. Se incluye en una...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • Platos únicos
    Antiguo
    -5%
    Titulo del libro
    Platos únicos
    Paola Loaldi
    Editorial everest
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    15,95 €15,15 €

  • Vi català. Una reivindicació històrica -5%
    Titulo del libro
    Vi català. Una reivindicació històrica
    DDAA
    Viena
    D'enÇá que els grecs van plantar els primers ceps de moscatell ara fa 25 segles, Catalunya ha estat sempre un...
    No disponible

    16,90 €16,06 €

La magrana en Librería Pergamino

  • El hobbit -5%
    Titulo del libro
    El hobbit
    Tolkien, J.R.R
    La magrana
    En Bilbo és un hóbbit que gaudeix d'una vida confortable i tranquil·la, lluny de les incómodes aventures, i...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • Una mÀ plena d'estels -5%
    Titulo del libro
    Una mÀ plena d'estels
    Schami, Rafik
    La magrana
    Una má plena d'estels és el diari que un adolescent siriá, del qual no  sabem el nom, escriu a Damasc entre ...
    No disponible

    9,00 €8,55 €

  • Dialegs a Barcelona: Ramon Parellada - Fermí Puig -5%
    Titulo del libro
    Dialegs a Barcelona: Ramon Parellada - Fermí Puig
    Febres Verdu, Xavier
    La magrana
    RAMON PARELLADA (GRANOLLERS, 1955) Setena generació d'una coneguda nissaga de fondistes dedicada a "l'art de m...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • Asimov s'explica -5%
    Titulo del libro
    Asimov s'explica
    Asimov, Isaac
    La magrana
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • La paraula i el mon -5%
    Titulo del libro
    La paraula i el mon
    Sola, Lluis
    La magrana
    Vistos amb una mica de perspectiva, diria que cada assaig pretén d'interpretar una melodia específica o una v...
    No disponible

    16,00 €15,20 €