Los carniceros y sus oficios

Los carniceros y sus oficios. (España-Francia, ss. XIII-XVI)

Editorial:
Universitat valencia
EAN:
9788491346890
Año de edición:
Materia
HISTORIA
ISBN:
978-84-9134-689-0
Páginas:
304
Encuadernación:
RUSTICA
Idioma:
CASTELLANO
Ancho:
235
Alto:
160
Disponibilidad:
DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)
Colección:
SIN COLECCION

Descuento:

-5%

Antes:

18,00 €

Despues:

17,10 €
IVA incluido
Comprar

Compradores, deudores y vendedores activos en los campos de la artesanía y la industria, los carniceros de los siglos XIII-XVI de las  coronas de Aragón y Castilla y del sur de Francia (Languedoc y Provenza), que alimentaban y a veces dominaban los mercados (de la piel, el cuero, la lana, el hierro...), fueron nexos comerciales entre  la ciudad y el campo, donde construyeron sus redes. Fueron también miembros de las elites urbanas y rurales y actores de las políticas fiscales, en particular a través de la explotación de los impuestos indirectos aplicados a los productos de consumo. En los estudios aquí reunidos, tanto retratos de grupo como biografías, los carniceros constituyen el observatorio de un fenómeno que va más allá de su actividad principal: la pluriactividad, fundamento básico de la empresa medieval. Así mismo, se presta especial atención a los vínculos entre las ciudades, pequeñas o grandes, y el campo, con sus pueblos y aldeas, mediante un análisis diferente y complementario de la historiografía tradicional, centrada en los carniceros de las ciudades, y se abre el estudio a las redes que tejieron y dominaron entre las ciudades y el campo. Esta investigación fue acogida por la Casa de Velázquez y formó parte del programa científico titulado «Empresas rurales en el Mediterráneo occidental, siglos XIII-XVI».

Materia en Librería Pergamino

Universitat valencia en Librería Pergamino

  • FUNDAMENTOS DE COLORIMETRIA -5%
    Titulo del libro
    FUNDAMENTOS DE COLORIMETRIA
    Nº 55
    Capilla,Pascual;Artigas, Jose Maria
    Universitat valencia
    Fundamentos de colorimetría pretende alcanzar el propósito marcado por  esta colección: que los alumnos de l...
    DISPONIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    18,00 €17,10 €

  • Fuego en la Biblioteca -5%
    Titulo del libro
    Fuego en la Biblioteca
    Bas Martin, Nicolas
    Universitat valencia
    El siglo XVIII constituye la génesis de las democracias liberales modernas y en gran medida se llegó a estas ...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días..)

    25,00 €23,75 €

  • Europa en la encrucijada -5%
    Titulo del libro
    Europa en la encrucijada
    Sami, Nair
    Universitat valencia
    Conferencia impartida por Sami Naïr, politólogo, filósofo y sociólogo,  en la Universitat d'Estiu de Gandia...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    5,00 €4,75 €

  • Destí: vida. Crònica fotogràfica de l'èxode ucraïnès per Benito Pajares -5%
    Titulo del libro
    Destí: vida. Crònica fotogràfica de l'èxode ucraïnès per Benito Pajares
    AA.VV
    Universitat valencia
    En la matinada del 7 de març de 2022, el rectorat de la Universitat de  València rebia el primer autobús amb...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • El conde de Cervelló y la creación literaria del siglo XVIII -5%
    Titulo del libro
    El conde de Cervelló y la creación literaria del siglo XVIII
    Nº 36
    Felipo Orts, Amparo
    Universitat valencia
    Juan Basilio de Castellví, conde de Cervelló, miembro de la nobleza valenciana, fue una figura política cont...
    DISPONIBLE (Entrega en 1-2 días)

    20,00 €19,00 €