EL CHOCOLATE

EL CHOCOLATE

Nº:
76
Editorial:
La catarata
EAN:
9788490971673
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9097-167-3
Páxinas:
112
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CASTELLANO
Ancho:
135
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
QUE SABEMOS DE?

Desconto:

-5%

Antes:

12,00 €

Despois:

11,40 €
IVE incluído
Comprar

En los últimos años, la investigación científica acerca del cacao parece corroborar que el chocolate puede tener efectos beneficiosos para la salud, destacando los ácidos grasos insaturados que contribuyen a controlar el colesterol; la fibra que regula el tránsito  intestinal y mejora los niveles de glucosa en sangre; los minerales que contribuyen a la regulación de la presión sanguínea, la transmisión neuronal y la memoria, así como el crecimiento y mantenimiento del sistema óseo; los alcaloides que mejoran el estado de ánimo y favorecen el rendimiento físico, y, sobre todo, polifenoles  como los flavanoles, con efectos antioxidantes y antiinflamatorios, que reducen la hipertensión, pueden prevenir el desarrollo y la progresión de algunos procesos cancerígenos.

Materia en Librería Pergamino

  • BARCELONA A PEU DE PORC -5%
    Titulo del libro
    BARCELONA A PEU DE PORC
    Nº 5
    Martin Cortada, Ricard
    Cossetania edicions
    Barcelona té una tipologia de restaurant popular, la casa de menjars, que está passant desapercebuda entre ba...
    No disponible

    12,70 €12,07 €

  • Cuinar per ser feliç -5%
    Titulo del libro
    Cuinar per ser feliç
    Carme Ruscalleda
    Labutxaca
    A Cuinar per ser feliÇ hi ha abocada la saviesa culinária de Carme Ruscalleda, que ens posa a l'abast més de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,95 €10,40 €

  • ARTE CISORIA
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    ARTE CISORIA
    VILLENA, ENRIQUE DE ARAGON
    Editorial humanitas
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Cuina medieval catalana -5%
    Titulo del libro
    Cuina medieval catalana
    Eliana Thibaut i Comalada
    Cossetania edicions
    «Dues coses m'apassionen des de fa uns anys» --ens diu l'autora del llibre-- «De primer, la descoberta de la...
    No disponible

    19,50 €18,53 €

  • El poder de la alimentación cetobiótica -5%
    Titulo del libro
    El poder de la alimentación cetobiótica
    Areta, Arantxa
    Zenith
    Únete a la revolución cetobiótica: come grasa para perderla.Falta de energía, kilos de más, dolores de cab...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    19,95 €18,95 €

La catarata en Librería Pergamino