els sabors de la terra

els sabors de la terra. Comarques de Barcelona

Nº:
23
Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490345269
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-526-9
Páxinas:
180
Encadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
lingua:
CATALAN
Ancho:
120
Alto:
225
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
AZIMUT TURISME

Desconto:

-5%

Antes:

16,90 €

Despois:

16,06 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquesta guia turística resseguireu la gastronomia i els productes tradicionals de les comarques de Barcelona. La coca de Llavaneres, la maduixa del Maresme, la cirera d'en Roca, la carxofa del Prat, el gall  del Penedés o els embotits d'Osona són alguns dels aliments que es poden trobar en aquest territori, on es produeixen una munió de productes avalats per denominacions d'origen (DO) i indicacions geográfiques protegides (IGP), i on s'organitzen tot un cúmul de fires, mercats i jornades gastronómiques que els promocionen. En aquest llibre, dividit en onze comarques administratives i una de natural, descobrirem tots els productes distribuïts per temporades, els mercats on els podem adquirir, les fires i jornades gastronómiques  per tastar-los, així com els col·lectius de cuina que els promulguen.  Tot plegat acompanyat d'algunes receptes tradicionals. Una nova forma  de fer turisme que es complementa amb la descoberta del patrimoni natural i monumental. Perqué l'alimentació i els productes locals i tradicionals s'han convertit en una part primordial de qualsevol viatge.

Outros libros do autor en Librería Pergamino

  • NOVA YORK RESPONSABLE
    ebook
    -5%
    Titulo del libro
    NOVA YORK RESPONSABLE
    JORDI BASTART CASSÉ
    Alhena media
    Nova York és la ciutat de les múltiples cultures, no decep mai i es reinventa constantment. Tant els que busquen d...

    4,28 €4,07 €

  • Catalunya -5%
    Titulo del libro
    Catalunya
    Bastart, Jordi
    Cossetania edicions
    En aquest llibre hi trobareu cinquanta racons amb encant de Catalunya que heu de visitar, a través d'un recorr...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • Islas Canarias -5%
    Titulo del libro
    Islas Canarias
    Bastart Cassé, Jordi
    Alhena media
    Las islas Canarias poseen unas características que las hacen únicas por sus condiciones naturales excepcional...
    No disponible

    9,90 €9,41 €

  • Venècia Responsable -5%
    Titulo del libro
    Venècia Responsable
    Bastart Cassé, Jordi
    Alhena media
    Qualsevol ciutat on no es pugui circular amb cotxe i el símbol de la qual sigui una góndola, és a dir, una p...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

  • Bruges i Gant responsables -5%
    Titulo del libro
    Bruges i Gant responsables
    Bastart Cassè, Jordi
    Alhena media
    Bruges i Gant han format part d'una manera molt activa de l'esdevenir d'Europa, encara que actualment el seu pe...
    No disponible

    7,95 €7,55 €

Materia en Librería Pergamino

  • Cuinar per ser feliå -5%
    Titulo del libro
    Cuinar per ser feliå
    RUSCADELLA, CARME
    Columna edicions
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    25,05 €23,80 €

  • LAS MEJORES RECETAS DE INES Y SIMON
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    LAS MEJORES RECETAS DE INES Y SIMON
    Nº 131
    ORTEGA SIMONE / ORTEGA KLEIN, INES
    Rba libros
    Simone e Inés Ortega llevan años en el oficio. La primera es autora de  las célebres `1080 recetas de Cocina...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    19,00 €18,05 €

  • La maravillosa historia del vino en Galicia -5%
    Titulo del libro
    La maravillosa historia del vino en Galicia
    Cid Congil, Luis
    Luis congil
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    39,90 €37,91 €

  • 500 recetas sin gluten (2024) -5%
    Titulo del libro
    500 recetas sin gluten (2024)
    Beckerman, Carol
    Blume
    * Recetas para revitalizar la dieta del celíaco, con alternativas saludables al consumidor de gluten: propuest...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    10,00 €9,50 €

  • Magdalenas (Webos Fritos) -5%
    Titulo del libro
    Magdalenas (Webos Fritos)
    Nº 00000
    Pérez, Susana
    Grijalbo
    Más de cincuenta recetas de magdalenas de la mano de los blogueros de WebosFritos. Una magdalena es siempre un...
    No disponible

    19,90 €18,91 €

Cossetania edicions en Librería Pergamino

  • La barcelona jueva -5%
    Titulo del libro
    La barcelona jueva
    Nº 2
    Alert, Josep
    Cossetania edicions
    Ressegueix la petjada dels jueus sobre la ciutat de Barcelona des de l'edat mitjana fins a l'actualitat. Quin r...
    No disponible

    17,90 €17,01 €

  • ERC: temps de transició -5%
    Titulo del libro
    ERC: temps de transició
    Jaume Renyer Alimbau. Pròleg d'Uriel Bertran
    Cossetania edicions
    Esquerra, i també la política catalana, es troben en una cruïlla que pot signifi car l'inici d'una nova etap...
    No disponible

    10,50 €9,98 €

  • Un fusell i un biberó (exhaurit) -5%
    Titulo del libro
    Un fusell i un biberó (exhaurit)
    Joan Cardona
    Cossetania edicions
    En un moment en qué diferents mitjans de comunicació, com el programa d'en Josep Cuní, Coses que passen, de ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • Ales i pètals -5%
    Titulo del libro
    Ales i pètals
    FONOLL, CELDONI
    Cossetania edicions
    Ales i pétals és el dotzé llibre de Celdoni Fonoll de versos sobre la natura, amb 35 espécies: 16 ocells, 8...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • El calçot i el seu entorn -5%
    Titulo del libro
    El calçot i el seu entorn
    Diversos
    Cossetania edicions
    La ciutat de Valls va acollir els dies 17 i 18 de novembre de 1998 el I Congrés de la Cuina del CalÇot. La vi...
    No disponible

    7,81 €7,42 €