L'essencia de la cuina catalana

L'essencia de la cuina catalana

Editorial:
Comanegra
EAN:
9788415097686
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-15097-68-6
Páxinas:
353
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
180
Alto:
160
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
SIN COLECCION

Desconto:

-5%

Antes:

16,50 €

Despois:

15,68 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

En aquest llibre, Jaume Fábrega, un dels crítics gastronómics més importants dels territoris de llengua catalana, ens ofereix, no tan sols les receptes que conformen el corpus básic de la cuina catalana, sinó també les seves histories, les seves anécdotes i el que n'han dit  els principals autors de la nostra literatura. Teniu, doncs, a les vostres mans l'esséncia de la nostra cuina.

Outros libros do autor en Librería Pergamino

  • CATALUNYA PER SUCAR HI PA -5%
    Titulo del libro
    CATALUNYA PER SUCAR HI PA
    Fàbrega, Jaume
    Dux editorial, s. l.
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    20,00 €19,00 €

  • 100 plats indispensables de la cuina catalana -5%
    Titulo del libro
    100 plats indispensables de la cuina catalana
    FABREGA, JAUME
    Cossetania edicions
    La cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adriá i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del m...
    No disponible

    14,90 €14,16 €

  • La cuina del Pirineu català -5%
    Titulo del libro
    La cuina del Pirineu català
    Jaume Fàbrega i Eliana Thibaut i Comalada (textos) i Josep Borrell (fotografies)
    Cossetania edicions
    La cuina de les comarques de Girona properes als Pirineus és un combinat de qualitat, fidelitat a la tradició...
    No disponible

    23,80 €22,61 €

  • La cuina modernista -5%
    Titulo del libro
    La cuina modernista
    Nº 19
    Fábrega, Jaume
    Viena
    En aquest llibre, l'historiador Jaume Fábrega ens explica qué menjaven  i qué bevien en aquella época tant ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    22,00 €20,90 €

  • La cuina surrealista -5%
    Titulo del libro
    La cuina surrealista
    FABREGA, JAUME
    Pages editors
    Dalí tenia una especial preferéncia per alguns dels plats mariners més  característics de la costa. Molts d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

Materia en Librería Pergamino

  • Muffins, magdalenas y otros pastelitos -5%
    Titulo del libro
    Muffins, magdalenas y otros pastelitos
    Kliczkowski, H.
    Parragon books ltd
    No disponible

    4,95 €4,70 €

  • SOPES -5%
    Titulo del libro
    SOPES
    Nº 00000
    Parellada, Ada
    Rosa dels vents
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,90 €20,81 €

  • Cocina en 3 pasos -5%
    Titulo del libro
    Cocina en 3 pasos
    Marinette, Guillaume
    Lunwerg editores
    Cuando pensamos en tarros, nos vienen a la mente los estantes llenos de nuestras abuelas y el tiempo infinito q...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    5,95 €5,65 €

  • Peñin Guide To Spanish Wine 2022 -5%
    Titulo del libro
    Peñin Guide To Spanish Wine 2022
    Nº 1605498
    Pierre Comunicacion Integral SL
    Anaya
    No disponible

    30,00 €28,50 €

  • Barbacoa -5%
    Titulo del libro
    Barbacoa
    AA.VV
    Ngv vemag-verlags
    No disponible

    15,95 €15,15 €

Comanegra en Librería Pergamino

  • Eixamplant l'esquerda -5%
    Titulo del libro
    Eixamplant l'esquerda
    Costa i Rosselló, Josep
    Comanegra
    Josep Costa, eivissenc i independentista des dels quinze anys, es va implicar en l'organització del referèndu...
    No disponible

    15,00 €14,25 €

  • La caja roja -5%
    Titulo del libro
    La caja roja
    Campañà Bandranas, Antoni
    Comanegra
    EL ÚLTIMO GRAN TESORO FOTOGRÁFICO DE LA GUERRA CIVIL  Ocultas en el fondo de una casa de Sant Cugat del ...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    29,50 €28,03 €

  • LOS CIEN -5%
    Titulo del libro
    LOS CIEN
    Bint Khalid, Ana
    Comanegra
    ¿Cómo se organiza un campamento de vacaciones en pleno desierto? Este cuento narra las aventuras de una princ...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • Pa amb tomàquet / Bread and tomato -5%
    Titulo del libro
    Pa amb tomàquet / Bread and tomato
    Nº 30
    Willett, Neil
    Comanegra
    Pa amb tomàquet/Bread and tomato és un treball dÆantropologia cultural  de Barcelona i Catalunya vistes des ...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

  • Barcelona: secretos a la vista -5%
    Titulo del libro
    Barcelona: secretos a la vista
    Theros, Xavier
    Comanegra
    90 crónicas de Barcelona escritas por Xavier Theros y con fotografías de Tamara López Seoane.  «E...
    No disponible

    16,00 €15,20 €