La cuina dels castells

La cuina dels castells

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788499750736
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9975-073-6
Páxinas:
136
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
190
Alto:
210
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).VARIA CUINA

Desconto:

-5%

Antes:

14,00 €

Despois:

13,30 €
IVE incluído
Comprar

Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'autor ha procurat restaurar-los, per tal que es puguin cuinar a casa sense cap dificultat. Hi trobareu plats amb aliments autóctons: en aquella época  prácticament tot circulava entre el pa, l'ordi, el blat, les cebes, els alls, les arengades, el bacallá salat, les carbasses, la farina o la cansalada. Feu un bon ús d'aquest receptari, i no deixeu de recordar als més petits de la casa que la cuina és una part fonamental  de la cultura dels pobles. Inclou entrants, segons plats, peixos, carns i llaminadures

Outros libros do autor en Librería Pergamino

  • Els plats de l'ànec gras -5%
    Titulo del libro
    Els plats de l'ànec gras
    Morell Bitrià, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre -el que fa catorze- de Josep Maria Morell és un complet receptari de més d¿un centenar de plat...
    No disponible

    14,00 €13,30 €

  • La cuina dels dijous -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels dijous
    Nº 12
    Morell I BitriÀ, Josep Maria
    Pages editors
    "La fidelitat del Morell a la rádio és digna d'esment i admiració. Anys i anys acudint puntualment a la seva...
    No disponible

    16,00 €15,20 €

Materia en Librería Pergamino

  • ENTRANTES Y ENTREMESES
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    ENTRANTES Y ENTREMESES
    Nº 4
    PALLA, M
    Editorial de vecchi
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

  • Como curan los alimentos -5%
    Titulo del libro
    Como curan los alimentos
    Almodovar Martin, Miguel Angel
    Integral
    Los alimentos, además de nutrir, tienen muchas propiedades curativas. Esta guía muestra qué alimentos son&nb...
    No disponible

    18,00 €17,10 €

  • VEG -5%
    Titulo del libro
    VEG
    Óliver, Jaime
    Grijalbo
    El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Ja...
    No disponible

    29,90 €28,41 €

  • EN BUSCA DEL FUEGO -5%
    Titulo del libro
    EN BUSCA DEL FUEGO
    Hastie, Lennox
    Librooks
    En este libro, Lennox Hastie, del aclamado restaurante Firedoor en Sídney, cuenta cómo aprendió el lenguaje ...
    No disponible

    39,95 €37,95 €

  • Pescados y mariscos
    Antigo
    -5%
    Titulo del libro
    Pescados y mariscos
    Cornelia Adam
    Everest
    Les presentamos un conjunto de recetas de pescado y marisco rehogado, cocido, empanado o frito y a las finas hi...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 3-4 dias)

    6,24 €5,93 €

Pages editors en Librería Pergamino

  • Histories de Vetllador -5%
    Titulo del libro
    Histories de Vetllador
    Nº 21
    Fite I Argerich, Marcel
    Pages editors
    Darrere de l'aventura d'un jove raier a punt de ser engolit en un remolí del Segre, els somnis d'un tofaire, l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    7,00 €6,65 €

  • TENDRES VAN SER ELS DIES -5%
    Titulo del libro
    TENDRES VAN SER ELS DIES
    Nº 100
    Pane I Sans, Francesc
    Pages editors
    A mig camí del record i de les memòries, Tendres van ser els dies són vint proses que expliquen com érem el...
    No disponible

    10,00 €9,50 €

  • La llum deshabitada -5%
    Titulo del libro
    La llum deshabitada
    Nº 261
    Tàpies Barba, Antoni
    Pages editors
    "Vaig sentir la necessitat de contribuir, en la mesura de les meves possibilitats, a fer justícia a una obra s...
    No disponible

    17,00 €16,15 €

  • Matamargó, terra i esperit -5%
    Titulo del libro
    Matamargó, terra i esperit
    Nº 70
    Casas, Josep M.
    Pages editors
    Matamargó, terra i esperit recull costums, personatges i situacions de  la vida de pagès a la Catalunya inter...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Per comprendre catalunya nord -5%
    Titulo del libro
    Per comprendre catalunya nord
    Planes, Llorenç
    Pages editors
    Aquest llibre va destinat als lectors que volen entendre el que és Catalunya Nord, és a dir les terres catala...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    17,00 €16,15 €