Un gust, una cuina: la Morera de Montsant

Un gust, una cuina: la Morera de Montsant

Editorial:
Cossetania edicions
EAN:
9788490340493
Ano de edición:
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-9034-049-3
Páxinas:
144
Encadernación:
TAPA DURA
lingua:
CATALAN
Ancho:
155
Alto:
233
Dispoñibilidade:
No disponible
Colección:
EL CULLEROT

Desconto:

-5%

Antes:

12,50 €

Despois:

11,88 €
IVE incluído
Notificar dispoñibilidade

La cuina morerenca, i és un orgull constatar-ho, és una cuina de casa,  una cuina que en molts dels seus aspectes és d'horta, de corral o de recol·lecció. Naturalment, encara que les receptes d'aquest llibre no siguin sofisticades, tampoc no hi manquen aquells plats típics de les festes, els plats que podem qualificar "de diumenge" com són els arrossos i certs plats de carns i peix sec o caÇa, tan propis a la Morera de les diades assenyalades.

Materia en Librería Pergamino

  • 100 RECETAS BARBACOA, PARRILLA Y PLANCHA -5%
    Titulo del libro
    100 RECETAS BARBACOA, PARRILLA Y PLANCHA
    AA, VV
    Librero
    100 recetas irresistibles para preparar deliciosas barbacoas, parrillas y recetas a la plancha de diferentes es...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    8,95 €8,50 €

  • El salmó: Com preparar-lo 10 vegades -5%
    Titulo del libro
    El salmó: Com preparar-lo 10 vegades
    Nº 32
    Jokiaho, Jari
    Sd edicions
    En aquest llibre Johakiro ens ensenya la tècnica tradicional i casolana de fumar el salmó i ens ofereix 10 in...
    No disponible

    6,95 €6,60 €

  • SUPERFACIL JAPON -5%
    Titulo del libro
    SUPERFACIL JAPON
    SOUKSISAVAHN, ORATHAY
    Librero
    Cocina sana y sencilla para preparar deliciosos platos de chocolate, con 3 a 6 ingredientes, con imágenes de l...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias..)

    9,95 €9,45 €

  • El arte de comer -5%
    Titulo del libro
    El arte de comer
    Fisher, M.F.K.
    Debate
    Un clásico imprescindible de la literatura gastronómica.M.F.K. Fisher revolucionó la manera en que se escrib...
    No disponible

    39,90 €37,91 €

  • Australia -5%
    Titulo del libro
    Australia
    Dobson Ross
    Phaidon
    Australia es un verdadero cruce de caminos de culturas y esto se refleja en su cocina. De la mezcla entre los i...
    No disponible

    45,00 €42,75 €

Cossetania edicions en Librería Pergamino