Cuinar caragols

Cuinar caragols

Editorial:
Pages editors
EAN:
9788479355746
Materia
GASTRONOM?A
ISBN:
978-84-7935-574-6
Páxinas:
164
Encadernación:
TAPA BLANDA O BOLSILLO
lingua:
CATALAN
Ancho:
115
Alto:
260
Dispoñibilidade:
DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)
Colección:
(CAT).CATXIPANDA

Desconto:

-5%

Antes:

11,00 €

Despois:

10,45 €
IVE incluído
Comprar

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clássiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronómica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Outros libros do autor en Librería Pergamino

  • 100 recetas con caracoles -5%
    Titulo del libro
    100 recetas con caracoles
    Morell I Bitria, Josep M.
    Milenio editorial
    100 recetas con caracoles, algunas clásicas y otras fruto de la imaginación del autor. La obra llena un vací...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    11,00 €10,45 €

  • Fogons de lleida, els -5%
    Titulo del libro
    Fogons de lleida, els
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Els fogons de Lleida és un fenomen editorial de primera magnitud entre  els llibres de cuina. Publicat en la s...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    20,00 €19,00 €

  • Cent truites -5%
    Titulo del libro
    Cent truites
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Aquest llibre conté un centenar de receptes de truites, des de les més  senzilles a les més sofisticades. TÃ...
    No disponible

    11,00 €10,45 €

  • La cuina dels castells -5%
    Titulo del libro
    La cuina dels castells
    Morell Bitria, Josep Maria
    Pages editors
    Aquest llibre és un receptari de plats bastant antics; molts d'ells són de la cuina medieval i, per tant, l'a...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    14,00 €13,30 €

  • Cuina per a homes -5%
    Titulo del libro
    Cuina per a homes
    Morell I Bitria, Josep M.
    Pages editors
    Fruit de l'éxit popular d'uns cursets de cuina per a homes, el xef Morell ha recollit en aquest volum els seus...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    12,00 €11,40 €

Materia en Librería Pergamino

Pages editors en Librería Pergamino

  • Amb tinta blanca -5%
    Titulo del libro
    Amb tinta blanca
    Nº 163
    Zimmermann, Marie-Claire
    Pages editors
    Segons el preàmbul de Nathalie Bittoun-Debruyne, aquest llibre conté dos models de crítica al voltant d'un d...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    15,00 €14,25 €

  • Un hombre que se parecía a Al Pacino -5%
    Titulo del libro
    Un hombre que se parecía a Al Pacino
    Nº 70
    Sotelo, Justo
    Pages editors
    En este ensayo fragmentario, de tintes postmodernos, compartiendo con el autor el primer café de la mañana, v...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,00 €19,95 €

  • Eutopia -5%
    Titulo del libro
    Eutopia
    Nº 36
    Prats Canals, Llorenç
    Pages editors
    Eutopia és, com a mínim en una primera lectura, una novel·la futurista sobre l'evolució de la humanita...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    21,00 €19,95 €

  • VERS UNA ECOLOGIA INTEGRAL -5%
    Titulo del libro
    VERS UNA ECOLOGIA INTEGRAL
    Nº 140
    Torcal, Lluc
    Pages editors
    La Terra crida. Ens exigeix un canvi de paradigma, una transformació de la nostra manera d'interaccionar amb&n...
    No disponible

    13,00 €12,35 €

  • Passatge gutenberg -5%
    Titulo del libro
    Passatge gutenberg
    Cunille, Lluisa
    Pages editors
    Passatge Gutenberg és una obra dividida en dues escenes que ens retrata un dia en la vida d'una dona que es de...
    DISPOÑIBLE (Entrega en 1-2 dias)

    6,00 €5,70 €